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昆仑保险 - 节气养生
雨水——调整脾胃,切勿贪凉
发布日期:2019-02-25

节气介绍

 

雨水是24节气中的第二个节气。大约在农历正月十五(阳历2月18-20日),当太阳经度达到330度时。在这个时候,气温上升,冰雪融化,降水增加,所以它被称为雨水。雨季通常从2月18日或19日开始,3月4日或5日结束。雨水与谷雨、小雪、大雪一样,是反映降水现象的节气。

 

节气养生宝典:

中医上认为,雨水节气湿润,脾胃为后天之本,气血生化之源,也是养脾胃的好时机,应在此节气注重调养脾胃。

 

根据“春夏”的原则,唐代药师孙思尧在“千金方”一书中说:“春七十二日应省酸增甘,以滋润性情。”五行肝属木,味酸,脾属土,味,木胜土所以,在春天,我们应该少吃酸的食物,多吃甜的食物来滋养脾脏。在精神上,应清心寡欲,不妄劳作,以养元气。

 

节气药膳:

春季,气候变暖,早晚寒冷,风邪增多,口干、嘴唇干等现象普遍存在,应多吃新鲜蔬菜和多汁水果,补充人体水分。要少吃油腻的东西,可以多吃红枣、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等。最好的饮食疗法是粥,可以制成山药粥、莲子粥、红枣粥等。这个季节应该少吃羊肉、狗肉等热量产品。这里有两种简单方便的药

 

砂仁陈皮鲫鱼汤:

 

原料:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、盐适量。

 

做法:将新鲜鲫鱼鳞、鳃刮去,剖腹取出内脏,洗净。锅内注油烧热,将鲫鱼煎至两侧金黄。在砂锅中加入适量的水,将橘皮、姜片和大葱煮沸,然后将鲫鱼放入砂锅中,再加入砂仁煮2小时最后加入适量的盐即可

 

功效:健脾利湿,气养胃。

 

参芪薏米粥:

 

原料:党参12克、黄芪20克、薏米60克、粳米60克、20克。

 

做法党参、黄芪、大枣、粳米、炒薏米洗净后,用冷水浸泡。把原料放入锅里,加点水,用温和的火煮粥即可。最后,可以根据个人口味添加糖。

功效:健脾除湿,益气养血。

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